Nachdem wir uns ständig mit gesundheitsbewußter Ernährung für unsere Gäste befassen, möchten wir dieses Wissen auch an ernährungsbewußte Menschen weitergeben.
Aus diesem Grund bieten wir seit Sommer 2005 eine Reihe von Koch- & Ernährungsseminaren in unserem Hotel an.

Das Seminarangebot richtet sich an unter-schiedliche Gruppen von Seminarteilnehmern. Vom einfachen Basisseminar wie „Gesundes Kochen für jeden Tag“, über „Kochen für Kinder“, bis hin zu Spezialseminaren reicht die Angebotspalette. Die Spezialseminare befassen sich mit Themen wie „Kochen gegen die Kilos“, Ayurvedische Küche, oder beschäftigen sich ausführlich mit der richtigen Ernährungsweise bei Krankheiten die durch Lebensmittel-allergien ausgelöst werden.

Das Anliegen und die Aufgabe von Xund & Vital ist es, Menschen dazu zu bringen, ihre Einstellung zu ihrer bisherigen vielleicht ungesunden Ernährungsweise zu ändern, bzw. Menschen zu helfen, die an einer allergischen Krankheit bedingt durch Lebensmittelunverträglichkeit leiden.